您好，脑发育不良是由某种原因致脑组织减少、 脑神经细胞发育不健全或受损而出现以智力低下和生长发育迟缓为特征的一种病症。
本病小儿出生后1～3个月内异常安静、少哭或多动，4个月对母亲无反应，6个月不会笑，12个月不会坐，18个月不会走和讲话。患儿经常张口、伸舌、流涎、磨牙，经常出现无意识的表情、动作、尖叫，双眼无神，不能有意识地注视事物，注意力不集中，对周围事物反应差，语言明显落后于同龄儿，还有运动、视力、听力障碍。患儿头部呈小头或大头畸形或脑积水。
脑发育不全性脑积水患者应该吃脂肪较多的食物，如猪、鸭、鸡，核桃仁、芝麻，植物油等食物，这类食物可以提供可促进脑细胞发育，改善脑积水的程度。患者应该吃蛋白质较高的食品，如牛肉、鱼、果仁、核桃等都是含蛋白比较高的食物。
