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脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%，急性期病死率为30%～40%。发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。脑出血的患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率很高，幸存者中多数留有不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症。
脑出血完全需要确定的因素比较多，这就涉及到后期的护理工作，锻炼的力度是否适中，治疗的效果及药物的搭配，饮食等等，诸多因素，如果你对目前的治疗效果上还不满意，建议采用康复治疗（靶向因子修复体系治疗）进行巩固，在搭配上后期的合理饮食及康复锻炼，最为主要的是要控制好血压，避免再次出血等现象的发生。
饮食适宜：1、多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。2、注意为身体提供适量的氨基酸。
饮食禁忌：1、注意减少饱和脂肪酸的摄入量，尽量少吃或不吃肥肉、动物油及动物内脏等含饱和脂肪酸高的食物。2、减少胆固醇的摄入量。每日胆固醇摄取量应控制在300毫克以下，尤其要避免摄取蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
