痛风饮食疗法
1、薏仁粥
材料及做法:取150g薏仁和50g白米,薏仁用水浸泡后,和白米混合,砂锅中加水熬粥,作为主食食用。
营养价值:薏米具有健脾利湿、清热排脓、祛斑美白、抑菌、抗病毒的功效。还可促进体内血液和水分的新陈代谢,利尿、消肿,在促进尿液排泄的同时,体内过量的尿酸也一并排出体外,因此可预防和缓解痛风。
正确挑选薏仁的方法:
新鲜的薏仁香味较浓,有光泽,尽量挑选瘦小的薏仁,放嘴里用牙齿咬的时候有破碎的声音就是未受潮的好薏仁。
2、冬瓜汤
材料及做法:取削皮的冬瓜300g,切片备用,红枣六颗,姜丝。锅中热油,下姜丝爆香。再放入冬瓜片和红枣,加如适量清水和调味料后煮成汤。
营养价值:实验表明,冬瓜能增加动物的排尿量,因此也可以促进尿酸排泄。还可减轻痛风所导致的肾脏损伤。
正确挑选冬瓜的方法:
挑选表面光滑没有坑疤的冬瓜,并且选择质地较硬,较重的冬瓜。
上述两款食疗方,制作起来十分的简单和方便,作为主食和汤饮都是不错的选择。痛风饮食疗法是不是很简单呢?再也不用去找一些偏方,不仅材料难找,制作方法还复杂,并且还不能保证是否对身体有害。